Uma combinação simples e saborosa que valoriza o sabor do camarão. O chuchu, delicado e suculento, incorpora o tempero do molho e deixa o prato leve, aconchegante e cheio de sabor,essa é uma receita caseira, fácil de preparar e perfeita…
Prato feito com molho artesanal com tomates maduros cozidos lentamente com alho, azeite e ervas, perfeito para acompanhar massas ou servir com pão, uma receita versátil que serve tanto como prato principal quanto como molho para macarrão.
É a receita que remete às cozinhas de família, simples de fazer no dia a dia, aproveitando o próprio caldo do refogado para dar mais sabor ao arroz sem precisar de caldos industrializados ou ingredientes caros.
É uma receita simples de empanamento triplo que usa farinha, ovo e farinha de rosca e que garante uma crosta firme e crocante sem deixar o camarão gorduroso, é ideal para servir como entrada ou petisco.
Camarões cozidos no vapor do refogado de tomates, cebolas, pimentões, leite de coco e ervas frescas. É uma versão tradicional e acessível de moqueca, que combina bem tanto azeite de oliva quanto azeite de dendê, permitindo adaptar o sabor entre…
Camadas de purê cremoso de aipim envolvendo um recheio suculento de camarões refogados no azeite com tomates e temperos verdes. É a versão mais tradicional do escondidinho brasileiro, usando aipim no lugar da batata comum, o que resulta em um…
O bobó de camarão com mandioca combina o creme aveludado de aipim/mandioca com o sabor marcante do leite de coco e do azeite de dendê.
Uma versão sofisticada e rápida de strogonoff com camarões macios, molho aveludado de creme de leite e cogumelos. Mantém a base tradicional do strogonoff brasileiro, extrato de tomate, ketchup e mostarda, mas substitui a carne bovina pelo camarão, que cozinha…
