Um lanche super prático com mini pastéis fritos, sequinhos recheados com camarão refogado e requeijão cremoso tipo catupiry vão alegrar a sua tarde e o seu lanche, algo prático e saboroso que e irresistível, perfeito para preparar em poucos minutos e surpreender toda a família.
Pastel de camarão com catupiry
Difficulty: Fácil4
porções35
minutes40
minutesUm lanche super prático com mini pastéis fritos, sequinhos recheados com camarão refogado e requeijão cremoso tipo catupiry vão alegrar a sua tarde e o seu lanche, algo prático e saboroso que e irresistível, perfeito para preparar em poucos minutos e surpreender toda a família.
Ingredientes
1 rolo de massa de pastel
400g de camarão limpo picado
150g de requeijão tipo catupiry
1 tomate sem sementes picado
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o tomate e os camarões picados, cozinhe por 3 minutos.
- Ajuste o sal, pimenta e cheiro-verde, deixe o refogado esfriar completamente.
- Corte a massa de pastel em discos pequenos ou quadrados de 6 cm aproximadamente.
- Coloque uma porção do refogado de camarão e uma ponta de catupiry.
- Feche as bordas pressionando com um garfo e frite em óleo quente até dourar.
