Massa penne cozida al dente envolvida por camarões salteados rapidamente na manteiga com alho, ervas finas e um toque de creme. É a receita ideal para quem chega em casa com pouco tempo, mas não quer renunciar a uma refeição saborosa.
Macarrão Penne com Camarão
Difficulty: FácilPorções
3
porçõesTempo de preparo
25
minutesTempo total
35
minutesMassa penne cozida al dente envolvida por camarões salteados rapidamente na manteiga com alho, ervas finas e um toque de creme. É a receita ideal para quem chega em casa com pouco tempo, mas não quer renunciar a uma refeição saborosa.
Ingredientes
350g de macarrão penne
500g de camarão médio limpo
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de creme de leite ou requeijão
Queijo parmesão ralado, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o penne em água fervente salgada.
- Em uma frigideira ampla, derreta a manteiga e doure o alho.
- Salteie os camarões por 3 minutos.
- Adicione o creme de leite aos camarões e misture rapidamente.
- Escorra a massa e incorpore diretamente na frigideira com o molho de camarão.
- Sirva bem quente polvilhado com parmesão ralado
Notas de observação
- Como deixar essa receita ainda mais rápida?
Cozinhe a massa e prepare o molho de camarão simultaneamente em fogões
diferentes, sincronizando o tempo para que ambos fiquem prontos juntos. - Posso usar requeijão em vez de creme de leite?
Sim, o requeijão deixa o molho ainda mais encorpado e cremoso, sendo uma ótima substituição.
