A simplicidade que valoriza o sabor natural do camarão, com a acidez do limão e o frescor das ervas.
Camarão temperado com limão e ervas
Difficulty: FácilPorções
2
porçõesTempo de preparo
15
minutesTempo total
20
minutesA simplicidade que valoriza o sabor natural do camarão, com a acidez do limão e o frescor das ervas.
Ingredientes
400g de camarão médio limpo
2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de cozinha
Suco e raspas de 1 limão
1 colher de sopa de ervas frescas
picadas (tomilho, manjericão ou salsa)1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere os camarões com sal, pimenta e metade do suco de limão.
- Deixe descansar 7 minutos.
- Aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue o alho por 20 segundos.
- Adicione os camarões e sele por 3 minutos de cada lado.
- Desligue o fogo e misture as ervas picadas e as raspas de limão.
- Regue com o restante do suco de limão e sirva imediatamente.
