Para quem gosta de um toque picante: alho generoso e pimenta fresca em um salteado veloz ão trazer um toque extra nesse camarão super rápido a base destes 2 ingredientes, o contraste de sabores é algo que ficará marcado na memória.
Camarão rápido na pimenta e alho
Difficulty: FácilPorções
3
porçõesTempo de preparo
10
minutesTempo total
20
minutesPara quem gosta de um toque picante: alho generoso e pimenta fresca em um salteado veloz ão trazer um toque extra nesse camarão super rápido a base destes 2 ingredientes, o contraste de sabores é algo que ficará marcado na memória.
Ingredientes
400g de camarão médio limpo
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho fatiados
1 pimenta dedo-de-moça fatiada (sem sementes para menos ardor)
Suco de 1/2 limão
Sal e salsinha picada
Modo de preparo
- Tempere os camarões com sal.
- Aqueça o azeite em fogo alto e doure o alho e a pimenta por 30 segundos, sem queimar.
- Adicione os camarões em camada única e sele por 1,5 minuto de cada lado.
- Regue com o suco de limão e misture rapidamente.
- Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
